7 Makanan Tinggi Vitamin A

Vitamin A ialah vitamin yang larut lemak yang boleh diperolehi daripada sumber haiwan ataupun tumbuhan yang diperlukan oleh badan untuk sistem penglihatan.

Fungsi kedua vitamin A ialah untuk tumbesaran dan integriti sel epitelium dan fungsi imun dalam badan.

Kekurangan vitamin A dikalangan orang dewasa boleh menjejaskan beberapa fungsi seperti penglihatan, imuniti, reproduktif dan juga dikaitkan dengan penyakit anemia akibat kekurangan vitamin A.

Recommended nutrient intake (RNI) atau pengambilan nutrien yang disyorkan bagi vitamin A untuk rakyat Malaysia adalah seperti berikut:

Berikut ialah senarai makanan yang tinggi vitamin A:

1. Hati Ayam

Kandungan vitamin A: 16,000 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: melebihi 100% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

2. Hati Lembu

Kandungan vitamin A: 9,000 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: melebihi 100% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

3. Telur Ayam

Kandungan vitamin A: 304 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: 51% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

4. Telur Itik

Kandungan vitamin A: 208 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: 35% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

5. Buah Mangga

Kandungan vitamin A: 214 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: 35.7% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

6. Buah Betik

Kandungan vitamin A: 193 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: 32.2% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

7. Buah Tembikai

Kandungan vitamin A: 68 mikrogram bagi setiap 100 gram.

RNI: 11.3% daripada RNI (berdasarkan kadar bagi lelaki dan wanita dewasa).

Semoga memberi manfaat.