Malberi atau mulberi memiliki sebutan nama yang berbeza di setiap negara. Di Indonesia tanaman ini dikenali sebagai Murbei atau arbei, di barat disebut Mulberry dan di Cina dikenal dengan nama Sangye.
Mulberi adalah sejenis tanaman yang memerlukan sinar cahaya matahari sehingga tanaman ini dapat tumbuh sehingga ketinggian lebih dari 100m dari permukaan laut.
Mulberi merupakan tumbuhan asli di bahagian tengah dan timur China dan dikenali dengan nama botaninya, Morus Alba, pokok Mulberi yang ditanam di negara China adalah Malberi putih.
Pokok Mulberi juga menghasilkan buah berwarna hitam dan merah dan banyak ditanam di negara-negara beriklim tropika dan sub-tropika.
Kandungan Ekstrak Buah Mulberi
Menurut ahli kimia, daun Mulberi mengandungi beberapa ekstrak kimia untuk tubuh seperti;
Kandungan Buah Mulberi
Buah Mulberi mengandungi asid sitrik, gula dan vitamin C. Daun Mulberi pula mengandungi adenin, amilas, asid suksinik, karotena dan kolin.
Biji Mulberi mengandungi ureas, manakala kulit akar pokok mulberi mengandungi beta-amirin, minyak meruap, resinotanol dan sitosterol.
Bagi masyarakat di China, selain buahnya boleh dimakan segar atau dibuat jem, terdapat juga kegunaan lain.
Secara tradisionalnya, buah Mulberi telah digunakan sebagai agen perubatan bagi memberi khasiat kepada yin dan darah, memberi kebaikan kepada buah pinggang dan merawat masalah lemah, keletihan, anemia dan masalah rambut beruban.
Buah Mulberi juga merupakan buah yang kaya vitamin C dan memiliki resveratrol yang tinggi, sebuah antioksidan yang boleh ditemui pada anggur merah yang mampu membersihkan polutan dalam tubuh.
Satu kajian pada tikus menemui bahawa resveratrol sangat efektif melawan tumor pada kulit, payudara, paru-paru dan prostat. -ubatkanser
Nilai Nutrisi Mulberi
Khasiat Buah Mulberi
1. Mulberi kaya dengan potasium, yang digunakan oleh tubuh untuk memberikan tenaga yang diperlukan.
2. Elemen dalam Mulberi mempunyai potensi untuk membaiki kerosakan sel dan merangsang sistem imun.
3. Mulberi memberi manfaat kepada mereka yang banyak menggunakan penglihatan setiap hari.
4. Kewujudan unsur berkhasiat seperti mineral dan vitamin dalam Mulberi membantu dalam rawatan kronik.
5. Mulberi membantu proses pencernaan berjalan dengan lancar serta menambah selera makan.
6. Mulberi digunakan untuk mengubati gastrik yang kronik dan hepatitis yang kronik.
7. Jus Mulberi boleh membantu menyembuhkan masalah kesihatan seperti insomnia, jantung berdebar-debar, pucat dan anemia.
8. Orang yang rambutnya beruban juga boleh mendapat manfaat dengan jus malberi yang diterapkan secara langsung pada kepala supaya boleh mendorong pertumbuhan rambut dan menghitamkan rambut.
9. Mulberi dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.
10. Pengambilan malberi secara teratur boleh membantu menguatkan bahagian tubuh seperti hati dan ginjal.
11. Mulberi sangat membantu dalam mengubati sembelit.
12. Wanita selepas melahirkan anak disarankan mengambil Mulberi untuk kesihatan tubuh badan.
13. Mulberi dapat merendahkan paras kolestrol dalam badan.
14. Mulberi boleh digunakan untuk mencegah kanser hati.
15. Mulberi sangat membantu dalam mengurangkan gula dalam darah.
Semoga memberi manfaat. -afg
BACA INI JUGA: Khasiat Dan Manfaat Buah Tiin Untuk Hidup Sihat
-SENTIASAPANAS.COM
Mulberi adalah sejenis tanaman yang memerlukan sinar cahaya matahari sehingga tanaman ini dapat tumbuh sehingga ketinggian lebih dari 100m dari permukaan laut.
Mulberi merupakan tumbuhan asli di bahagian tengah dan timur China dan dikenali dengan nama botaninya, Morus Alba, pokok Mulberi yang ditanam di negara China adalah Malberi putih.
Pokok Mulberi juga menghasilkan buah berwarna hitam dan merah dan banyak ditanam di negara-negara beriklim tropika dan sub-tropika.
Kandungan Ekstrak Buah Mulberi
Menurut ahli kimia, daun Mulberi mengandungi beberapa ekstrak kimia untuk tubuh seperti;
- ecdysterone
- inokosterone
- lupeol
- betasitosterol
- rutin
- moracetin
- isoquersetin
- scopoletin
- scopolin
- alfa
- betahexenal
- cis beta hexenol
- cis lamda hexenol
- benzaidehide
- eugenol
- lanaloolbenzyl alcohol
- butylamine
- acetone
- trigonelline
- cholin
- adenine
- copper
- zinc
- vitamin (a, b1, c dan karoten) dan asam amino
- clorogenik
- fumarat
- folat
- asam formyltetrahydrofolik, mioinositol dan phytoestrogren
Kandungan Buah Mulberi
Buah Mulberi mengandungi asid sitrik, gula dan vitamin C. Daun Mulberi pula mengandungi adenin, amilas, asid suksinik, karotena dan kolin.
Biji Mulberi mengandungi ureas, manakala kulit akar pokok mulberi mengandungi beta-amirin, minyak meruap, resinotanol dan sitosterol.
Bagi masyarakat di China, selain buahnya boleh dimakan segar atau dibuat jem, terdapat juga kegunaan lain.
Secara tradisionalnya, buah Mulberi telah digunakan sebagai agen perubatan bagi memberi khasiat kepada yin dan darah, memberi kebaikan kepada buah pinggang dan merawat masalah lemah, keletihan, anemia dan masalah rambut beruban.
Buah Mulberi juga merupakan buah yang kaya vitamin C dan memiliki resveratrol yang tinggi, sebuah antioksidan yang boleh ditemui pada anggur merah yang mampu membersihkan polutan dalam tubuh.
Satu kajian pada tikus menemui bahawa resveratrol sangat efektif melawan tumor pada kulit, payudara, paru-paru dan prostat. -ubatkanser
Nilai Nutrisi Mulberi
- Karbohidrat (dalam bentuk gula, terutama glukosa dan fruktosa) - 7.8-9,2%
- Protein (dengan asid amino esensial) - 15% menjadi 28%
- Asid lemak seperti asid linoleat, stearat, dan oleik - 0.4 menjadi 0.5%
- Asid malik, menghasilkan rasa masam - 1.1 menjadi 1.9%
- Serat - 0,9 menjadi 1.4%
- Kalsium - 1.8 menjadi 2,4%
- Fosforus - 0.14-0.24%
- Kalium - 1.90-2.87% pada daun, 1,33% pada muda menjadi 1.53 batang
- Magnesium - 0.47-0.63% pada daun, 0.26-0.35% pada batang muda
Khasiat Buah Mulberi
1. Mulberi kaya dengan potasium, yang digunakan oleh tubuh untuk memberikan tenaga yang diperlukan.
2. Elemen dalam Mulberi mempunyai potensi untuk membaiki kerosakan sel dan merangsang sistem imun.
3. Mulberi memberi manfaat kepada mereka yang banyak menggunakan penglihatan setiap hari.
4. Kewujudan unsur berkhasiat seperti mineral dan vitamin dalam Mulberi membantu dalam rawatan kronik.
5. Mulberi membantu proses pencernaan berjalan dengan lancar serta menambah selera makan.
6. Mulberi digunakan untuk mengubati gastrik yang kronik dan hepatitis yang kronik.
7. Jus Mulberi boleh membantu menyembuhkan masalah kesihatan seperti insomnia, jantung berdebar-debar, pucat dan anemia.
8. Orang yang rambutnya beruban juga boleh mendapat manfaat dengan jus malberi yang diterapkan secara langsung pada kepala supaya boleh mendorong pertumbuhan rambut dan menghitamkan rambut.
9. Mulberi dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.
10. Pengambilan malberi secara teratur boleh membantu menguatkan bahagian tubuh seperti hati dan ginjal.
11. Mulberi sangat membantu dalam mengubati sembelit.
12. Wanita selepas melahirkan anak disarankan mengambil Mulberi untuk kesihatan tubuh badan.
13. Mulberi dapat merendahkan paras kolestrol dalam badan.
14. Mulberi boleh digunakan untuk mencegah kanser hati.
15. Mulberi sangat membantu dalam mengurangkan gula dalam darah.
Semoga memberi manfaat. -afg
BACA INI JUGA: Khasiat Dan Manfaat Buah Tiin Untuk Hidup Sihat
-SENTIASAPANAS.COM